中華麺・ラーメンの「松葉製麺所」京都業務用 中華麺、ラーメンを京都壬生寺近くで製造、卸販売「松葉屋製麺所」
中華麺 ラーメン 製麺所 「松葉製麺所」中華麺 ラーメン 製麺所 「松葉製麺所」中華麺 ラーメン 「松葉製麺所」 075-313-6166
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業務用製品

厳選した小麦粉を使用、業務用高級生中華麺

特徴1 低加水麺
京都ラーメン定番の醤油ラーメンにしっかりとなじみます。
当社の低加水麺は、とてもなめらかな食感で、細麺でものびるのがおそい自信作です。
太麺、中太麺、細麺、極細麺と、とりそろえております。

特徴2 多加水熟成麺
最近特に需要が増えている中華麺で若者や女性に人気があります。
加水(水分量)40%でグルテンを配合したもっちり感がありコシが強いタイプと小麦の特徴を生かしたさらっとしたタイプの2種類があります。
もちろん太さも各種4種類ほどあり大口注文には大きさ、太さなどのオリジナル注文におこたえしています。

■中華麺の種類は熟成麺、低加水麺、冷麺専用麺、博多風極細麺などで太さ、大きさも多品目、とりそろえております。

大口注文にはオリジナル注文に対応!

麺を試されたい方は、右の「サンプル麺お申し込みフォーム」よりお申込みください。 サンプル麺お申込みフォーム

※サンプル麺は無料にてご提供しておりますが、送料のみご負担頂いております。着払いにてお送り致しますので、商品到着時にお支払い下さい。


申し込み日の翌日に発送予定ですので、キャンセルのご希望の方は申し込み日の翌日の午後3時までにご連絡下さい。


※サンプル麺のお申し込みは、ラーメン店を営む予定のある方、また現在営まれている方等の飲食店経営者もしくは担当者に限らさせて頂きます。

▼ 商品番号【121-4】 ▼ 商品番号【121-7】 ▼ 商品番号【126-1】
商品番号121-4 商品番号121-7 商品番号126-1
熟成多加水麺
麺の太さ:22番
内容量:130g
熟成多加水麺
麺の太さ:24番
内容量:130g
平打ち麺
麺の太さ:16番
内容量:150g

▼ 商品番号【122-7】 ▼ 商品番号【122-1】 ▼ 商品番号【125-1】
商品番号122-7 商品番号122-1 商品番号125-1
低加水麺
麺の太さ:20番
内容量:150g
低加水麺
麺の太さ:24番
内容量:130g
縮れ麺
麺の太さ:24番
内容量:130g

上記商品は代表的な麺ですが、同じ生地で大きさ・太さは多種多様に揃えております。
※麺の太さは3cmの中に何本入るかが目安の番号になっております。(22番の場合3cmの中に22本の目安)
切り出した後に少し膨らんだり、 生地の種類や固さにおいてもふくらみ具合が異なるのであくまでも目安としてお考えください。