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商品コード:
122-5

低加水麺 26番 (10食分)

販売価格(税込):
702
関連カテゴリ:
ラーメン用
生麵
博多ラ-メンと同じくらいの細さです。
細くても 独特の圧のかけかたで麺の茹で伸びが遅く食べ終わりまで、コシがしっかり残ります。
細いので早くゆであがり 食べやすい麺です。
あっさり醤油ラ-メンや背脂醤油ラ-メンによくなじみます。

形状 ストレート 内容量 110g
硬さ 硬め 加水率 低加水
太さ 26番 タイプ ラーメン向き
厚み 薄め 合う味 あっさり向き
麺伸び かなり遅め  



太さ26番 厚み 薄め 麺伸び かなり遅め 内容量 110g
原材料 小麦粉 塩 カン水 増粘多糖類 焼成カルシウム クチナシ色素

※防腐剤や日持ち保持のためのアルコ-ルは添加していません

賞味期限 着日より1週間
(要冷蔵)
保存方法 袋のまま冷蔵庫(10度以下)にて保存下さい
数量: