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商品コード:
126-1

多加水熟成卵入り平麺 12番 (10食分)

販売価格(税込):
810
関連カテゴリ:
ラーメン用
焼きそば用
鍋用
各種専用麺
各種専用麺 > つけ麺
各種専用麺 > 冷麺
生麵
味が良いカナダ産小麦(ウエスタン・レッド・スプリング)に卵白を配合した口当たりのとても良い、おもしろい食感の麺です。
加水量を多め、熟成時間を長めにとる事で平麺独特の食感をソフトにしあげてあります。
なめらかでおいしい麺は濃厚なス-プやレ-メン・つけ麺・ヤキソバ用生中華麺などにあいます。

形状 平麺 内容量 150g
硬さ 柔らかめ 加水率 多加水
太さ 12番 タイプ 万能型
厚み 薄め 合う味 万能型
麺伸び 普通  



太さ12番 厚み 薄め 麺伸び 普通 内容量 150g
原材料 小麦粉 塩 カン水 卵白粉 焼成カルシウム クチナシ色素

※防腐剤や日持ち保持のためのアルコ-ルは添加していません

賞味期限 着日より1週間
(要冷蔵)
保存方法 袋のまま冷蔵庫(10度以下)にて保存下さい
数量: