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    • ゆで焼きそば麺(硬め)　20番　(10食分)

    ゆで焼きそば麺(硬め)　20番　(10食分)
    販売価格(税込)： 864 円
    -
    105-1とは生地そのものが違う、プロ好みの硬め焼きそば麺です。
    コシが強い粉を使用しております。
    形状 ストレート 内容量 150g
    硬さ 硬め 加水率 多加水
    太さ 20番 タイプ 焼きそば向き
    厚み 厚め 合う味 焼きそば向き
    麺伸び 普通  



    太さ12番 厚み　厚め 麺伸び　普通 内容量　150g
    原材料 小麦粉　カン水　焼成カルシウム　クチナシ色素

    ※防腐剤や日持ち保持のためのアルコ-ルは添加していません
    賞味期限 着日より1週間
    (要冷蔵)
    保存方法 袋のまま冷蔵庫(10度以下)にて保存下さい
    数量：

    ゆで焼きそば麺(柔らかめ)　20番　(10食分)

    ゆで焼きそば麺(柔らかめ)　20番　(10食分)
    販売価格(税込)： 864 円
    -
    味の良い普通の太さの、ソフトな食感のゆで麺です。
    茹で時間を少し長めにして焼き上がりの早い麺です。

    形状 ストレート 内容量 160g
    硬さ 柔らかめ 加水率 多加水
    太さ 20番 タイプ 焼きそば向き
    厚み 普通 合う味 焼きそば向き
    麺伸び 普通  



    太さ12番 厚み　普通 麺伸び　普通 内容量　160g
    原材料 小麦粉　カン水　焼成カルシウム　クチナシ色素

    ※防腐剤や日持ち保持のためのアルコ-ルは添加していません
    賞味期限 着日より1週間
    (要冷蔵)
    保存方法 袋のまま冷蔵庫(10度以下)にて保存下さい
    数量：

    ゆで焼きそば麺　12番丸歯かため　(40食分・業務用)

    ゆで焼きそば麺　12番丸歯かため　(40食分・業務用)
    販売価格(税込)： 3,888 円
    -
    太さがあって、硬さのあるゆでヤキソバ麺です。
    コシが強い粉を使用しました。
    形状 ストレート 内容量 =
    硬さ 硬め 加水率 =
    太さ 12番 タイプ 焼きそば向き
    厚み 普通 合う味 焼きそば向き
    麺伸び =  



    太さ12番 厚み　厚め 麺伸び　普通 内容量　160g
    原材料 小麦粉　カン水　焼成カルシウム　クチナシ色素

    ※防腐剤や日持ち保持のためのアルコ-ルは添加していません
    賞味期限 着日より1週間
    (要冷蔵)
    保存方法 袋のまま冷蔵庫(10度以下)にて保存下さい
    数量：
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